巴西海鮮加工商協(xié)會ABIPESCA表示，由于肉類食品價格上漲，預(yù)計今年的魚類消費量可能增加超過20%，由此提高加工商收入。

受海外市場對肉類產(chǎn)品需求的增長，尤其中國，在這個以肉食為主的國家，牛肉和豬肉的價格大幅上漲。蘇格蘭咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示，巴西人最喜歡的20款牛肉價格平均同比增長了18%。

巴西貨幣雷亞爾兌美元匯率疲軟也促使肉類和禽類產(chǎn)品價格增長。

除傳統(tǒng)上價格較低的雞肉（冷凍產(chǎn)品比一年前貴約6%），消費者在尋找價格合理的替代品。這為巴西的魚類供應(yīng)商創(chuàng)造了機會。

ABIPESCA協(xié)會預(yù)計，到2020年該行業(yè)的增長將首次超過20%，特別是羅非魚產(chǎn)業(yè)，羅非魚的產(chǎn)量在以每年超過10%的速度增長。

ABIPESCA協(xié)會認為，20%的海鮮消費增長似乎是非常樂觀的，但不可持續(xù)，7%-8%是一個更現(xiàn)實和可持續(xù)的目標(biāo)。