為落實(shí)英國(guó)政府對(duì)俄羅斯實(shí)施經(jīng)濟(jì)制裁政策，英國(guó)炸魚(yú)聯(lián)合會(huì)（National Federation of Fish Fryers）呼吁全國(guó)炸魚(yú)薯?xiàng)l（fish and chip）門店采購(gòu)非俄產(chǎn)鱈魚(yú)原料。

“我們鼓勵(lì)商家盡可能選購(gòu)其他品種，以減輕真鱈和黑線鱈的市場(chǎng)壓力。”協(xié)會(huì)主席Andrew Crook告訴UCN。

“英國(guó)一些商超已開(kāi)始出售無(wú)須鱈和歐產(chǎn)鱈魚(yú)。展望未來(lái)，我們可能還需要鼓勵(lì)消費(fèi)者支持本地產(chǎn)品，讓商超進(jìn)購(gòu)囤積由國(guó)內(nèi)船隊(duì)捕撈上岸的魚(yú)類。”Crook說(shuō)。

三月初，英國(guó)政府宣布對(duì)俄羅斯實(shí)施制裁，對(duì)原產(chǎn)自俄羅斯的白魚(yú)加征35%進(jìn)口關(guān)稅。Crook認(rèn)為，盡管如此，這一筆成本最后也能被炸魚(yú)薯?xiàng)l供應(yīng)鏈吸收。

“雖然我們的會(huì)員表示不會(huì)采購(gòu)俄羅斯鱈魚(yú)，但眼下美國(guó)也把俄羅斯禁了，意味著挪威、法羅群島和冰島的價(jià)格將大幅上漲。每年，英國(guó)從俄羅斯采購(gòu)價(jià)值20億英鎊的野生魚(yú)類，占進(jìn)口額的30-40%。”Crook說(shuō)。